愛心卡通小餅幹——祝小朋友們兒童節快樂！

美食達人@歲月留香

菜式簡介
　　一年一度的六一兒童節又到了，還記得去年兒童節做的小兔水晶包，http://http://blog·sina·com·cn/s/blog_795386d40100srcr·html，很受小朋友歡迎！
　　今年孩子的班上照常還舉辦餐會，孩子們大都喜歡吃色香味俱全的，而且外面買不到的食物，于是我就做了這一款不用泡打粉，靠打發黃油來使餅幹酥脆的健康小餅幹，外形也是孩子們喜歡的卡通造型，並且印上了“HAPPY”的英文字母，祝所有的小朋友們“六一快樂！”

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝烘焙; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 低筋面粉100克; 高筋面粉25克; 奶粉2大勺; 無鹽黃油52克; 糖粉36克; 蛋液30克; 香草精2滴

愛心卡通小餅幹——祝小朋友們兒童節快樂！的做法步驟

第一步：室溫下軟化的黃油中加入糖粉。

第二步：用電動打蛋器把黃油打發，分兩次倒入蛋液打勻。

第三步：低筋面粉、高筋面粉、奶粉混合拌勻後，過篩到黃油碗中。

第四步：用刮刀輕輕翻拌成均勻的餅幹面團。

第五步：把餅幹面團裝入一個大點的保鮮袋中，用擀面杖擀成3毫米厚的面皮。

第六步：用自己喜歡的餅幹模具印上圖案。

第七步：小心的把印好圖案的餅幹移到已鋪墊油布的烤盤上，再爲米奇印上表情，在其它的餅幹上印上英文字母，即可進入預熱好的烤箱烘焙了。

菜譜標簽：兒童下午茶烘焙小吃早餐兒童節情人節餅幹常見菜式零食

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