複製愛心------巧克力夾心脆餅

第一步：用一個碗，黃油室溫軟化。

第二步：把糖粉加入黃油中，攪拌均勻。

第三步：把蛋白加入黃油中，攪拌均勻。

第四步：加入過篩的低粉。

第五步：拌勻，餅幹糊就做好了。

第六步：把餅幹糊加入裱花袋中，烤盤中墊上錫紙，把餅幹糊擠在烤盤上，每個面糊之間留下大的空隙，放入預熱好的烤箱烘焙。

第七步：烤好後的餅幹拿出來後，用自己喜歡的模具切成形狀。巧克力和黃油隔熱水溶化。

第八步：把溶化的巧克力倒入墊了錫紙的烤盤中，震動一下使其均勻。

第九步：用相同的模具切出形狀。

第十步：最後把兩片餅幹中間夾上一片巧克力即成。