粗糧小點“銅鑼餅”
菜式簡介
今天，做一款純手工製作的粗糧小點，來供朋友們參考。這款點心叫“銅鑼餅”，材料簡單易做，很容易上手。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝其他
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 白面50克
- 玉米面100克
- 輔助料
- 甜玉米粒50克
- 雞蛋1枚
- 泡打粉2克
- 調味料
- 白糖25克
- 植物油少許
- 藍莓果醬適量
粗糧小點“銅鑼餅”的做法步驟
粗糧小點“銅鑼餅”做法技巧/竅門/補充說明：
此餅特點：色澤焦黃、柔軟甜蜜、粗細搭配、營養豐富。
溫馨提示：
1、使用稍細一些的玉米面爲好，如喜歡吃粗糙一些的，也可以用粗玉米面。
2、在烙的時候，餅的大小要盡量和刻模的大小接近爲好，這樣會比較省料。如能細致的把小餅攤圓，大小能一致，就可不必使用刻模。
3、餡料可使用任何果醬，只要自己喜歡的口味都行。