西紅柿土豆玉米龍骨湯

美食達人@霜雪舞者

西紅柿土豆玉米龍骨湯封面圖

菜式簡介
　　夏天總覺得沒胃口，吃飯時很喜歡先喝碗湯。從養生角度來說，飯前喝湯也起開胃的作用。對于我們這些愛美的女性朋友們，飯前喝碗湯，能有效抵製對接下來主食的進餐量，是健康的減肥方法。那就來看看這款有著西紅柿天然的酸甜、玉米的清香，混著滑口的土豆泥的湯吧！

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煲; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 龍骨500克; 玉米2條; 西紅柿250克; 土豆250克; 薏米50克

輔助料: 橙皮1小塊; 姜1大塊; 醋2滴

西紅柿土豆玉米龍骨湯的做法步驟

第一步：1、將龍骨斬件，飛水。（買的時候可以讓賣家斬好）

第二步：2、玉米、西紅柿、土豆切塊備用。3、橙皮用水浸半小時後刮去裏面白色部份，薏米洗淨備用。4、煲內添水，將除西紅柿外所有材料放入，水以剛蓋住材料有准。

第三步：5、大火煲開後放入切好的西紅柿塊，再大火煲開。

第四步：6、轉小火煲1·5到2個小時，關火。吃時加少許鹽調味。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：龍骨西紅柿土豆玉米

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