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香煎米粉五花肉

美食達人@水青青
香煎米粉五花肉封面圖
耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時半小時
難度高級
主材料
五花肉1斤
輔助料
糯米粉適量
適量
調味料
適量
料酒適量
蔥末適量
紅辣椒粉適量
生抽適量

香煎米粉五花肉的做法步驟

  • 第一步:五花肉切片
  • 第二步:加入調料腌製1--2小時或半天
  • 第三步:再把糯米粉拌進腌好的五花肉裏
  • 第四步:鍋裏放油下入拌好糯米粉的五花肉小火慢煎
  • 第五步:待煎至兩面金黃時加點清水蓋好鍋蓋將肉焖透
  • 第六步:待水燒幹出油時盛出裝盤。
  • 第七步:可直接上桌,也可在煮飯時蒸一蒸再吃。
  • 菜譜標簽:家常菜
    相關食材:五花肉米粉

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