幹豇豆米粉蒸五花肉

美食達人@微笑雨（菱桐）

幹豇豆米粉蒸五花肉封面圖

菜式簡介
　　幹豇豆是自製的，米粉是自己手工製作的，有一股濃濃的米香，與清香的幹豇豆和肉搭配軟糯鮮香！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 五花肉200克; 幹豇豆2大把

輔助料: 姜片3片; 油適量; 鹽適量; 醬油適量

幹豇豆米粉蒸五花肉的做法步驟

第一步：准備米粉。

第二步：幹豇豆提前用水泡軟。

第三步：五花肉洗淨切塊。

第四步：把五花肉放入碗中加入油、姜片、醬油和鹽，抓拌均勻腌製20分鍾。

第五步：腌製好的豬肉裹上米粉。

第六步：然後混合泡軟的幹豇豆。

第七步：壓力鍋內放適量清水，放入蒸架，把米粉肉碗放在蒸架上。

第八步：蓋上蓋子，定時20分鍾。

幹豇豆米粉蒸五花肉做法技巧/竅門/補充說明：

幹豇豆用溫水泡軟。

菜譜標簽：熱菜秋季食譜午餐家常菜冬季食譜晚餐

相關食材：五花肉豇豆米粉

答配菜譜：五花肉與豇豆的做法五花肉與米粉的做法

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