五花肉鮮鱿魚米粉

美食達人@守美

五花肉鮮鱿魚米粉封面圖

菜式簡介
　　去長沙出差，喜歡上了那裏的米粉，我們這裏沒有米粉，只好在淘寶買幹米粉，雖然稍麻煩一點，但味道和新鮮的沒有多大區別，做在家裏，能吃到各處的美味。好幸福哦

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 米粉適量

輔助料: 五花肉250克; 鮮鱿魚250克; 豆角2兩

調味料: 蔥少許; 姜少許; 豆瓣醬少許; 辣椒少許

五花肉鮮鱿魚米粉的做法步驟

第一步：先將幹米粉用熱水泡一晚上

第二步：第二天吃的時候煮5分鍾

第三步：鍋裏放油，姜蔥煸炒後，五花肉鮮鱿魚入鍋，少放一點辣椒，豆瓣醬，接著放豆角，炒熟即可

第四步：米粉撈出，澆上菜

五花肉鮮鱿魚米粉做法技巧/竅門/補充說明：

用熱水泡過後，米粉已經軟了，稍義煮，就行了，煮時間長，就沒有彈性了

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：五花肉鱿魚米粉

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