鐵板燒烤---香烤五花肉

菜式簡介
　　備豆腐加鹽腌入味，五花肉處理幹淨切片，
　　切好的五花肉加入所需要的調料腌製半天。
　　腌好的五花肉放進燒烤鍋裏小火慢烤，途中翻面。
　　待五花肉半熟時，放進切好的豆腐慢燒。將豆腐烤至金黃，五花肉烤熟。
　　再從新撒上一些孜然粉，香芝麻關火。讓熱鍋再焖一會，待鍋冷卻後裝碗中即成。
　　吃更辣的途中可刷上一層辣椒粉或出鍋時刷上一層辣椒油即可。