電飯煲-黑胡椒醬油雞(五花肉)

美食達人@＂「?兮飯〢

菜式簡介
　　有黑胡椒的辣辣的味道,非常的好吃!而且我是和五花肉一起做的,味道老必了!
　　而且用電飯鍋悶出來的整雞和五花肉非常的爛糊!哈哈

第一步：先用少許的油爆香姜蒜片,聞到香味以後加入生抽4湯匙老抽4湯匙,然後加入200ml清水,砂糖,燒開後晾涼備用·等醬汁晾涼後倒入半匙料酒。

第二步：把姜蒜片,洋蔥,大蔥,塞到雞肚子裏,然後用鹽和黑胡椒把雞身和五花肉抹均勻,腌漬15-20分鍾。

第三步：把電飯煲內膽刷上一層油,防止粘鍋。

第四步：把大蔥,洋蔥,姜蒜片,鋪滿鍋底。

第五步：然後把腌漬好的雞肉和五花肉澆上醬汁,按下煮飯的按鈕。

第六步：在悶雞的時候要反複翻面,這樣可以讓雞肉和五花肉上色均勻·最後用筷子插一下雞腿的內側,如果可以順利插入的時候就可以吃了。

第七步：這個是做熟了的五花肉,味道特別好。

電飯煲-黑胡椒醬油雞(五花肉)做法技巧/竅門/補充說明：

1·煮的時候要反複的翻面,讓五花肉和雞肉上色均勻·
2·可以在雞胸肉和大腿上劃幾刀,更好的入味·

菜譜標簽：熱菜

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