涼拌海蜇皮

美食達人@亞希珍祥

涼拌海蜇皮封面圖

菜式簡介
　　熱熱滴夏天，來一道涼拌菜，最好不過了！！

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 海蜇皮絲適量

輔助料: 蘿蔔絲適量; 青瓜絲適量; 紅椒絲適量

調味料: 幼糖適量; 酸柑汁適量; 紅辣椒適量; 醬油少許; 蒜頭碎適量

涼拌海蜇皮的做法步驟

第一步：蘿蔔，青瓜，紅辣椒切成絲。

第二步：海蜇皮切成小條狀搓洗幹淨再用水浸，間中要多換幾次水至海蜇皮不鹹即可。

第三步：燒開一鍋水，放下海蜇皮川燙片刻撈起過水再擰幹。

第四步：調味料全部拌勻成調味汁。

第五步：全部的材料放進較大的碗中，倒下適量的調味汁拌勻即可。

第六步：拌好的海蜇皮放進冰箱冰鎮一下會更好吃。

第七步：酸酸甜甜，冰冰涼涼的【涼拌海蜇皮】

菜譜標簽：家常菜涼菜

相關食材：海蜇蜇皮

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