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海蜇皮涼拌黑木耳

美食達人@dul?l
海蜇皮涼拌黑木耳封面圖
耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
海蜇皮50克
黑木耳10個
輔助料
香油5ML
六月鮮5ML
白糖2克
1棵
1克
3棵

海蜇皮涼拌黑木耳的做法步驟

  • 第一步:海蜇皮清水浸泡
  • 第二步:黑木耳泡發
  • 第三步:將浸泡幹淨的海蜇頭切絲備用
  • 第四步:將泡發的黑木耳放入鍋中煮軟、煮熟
  • 第五步:把煮熟後的黑木耳切絲備用
  • 第六步:蔥姜蒜切末備用
  • 第七步:把切絲後的海蜇皮和黑木耳放入盆中,加入香油、六月鮮、白糖、蔥姜蒜攪拌均勻
  • 第八步:成品
  • 海蜇皮涼拌黑木耳做法技巧/竅門/補充說明:

    1、味精不用放,用一點白糖和六月鮮就可以提鮮。
    2、不喜歡姜蒜的可以用香醋和辣椒代替。
    3、喜歡甜一點的可以適當增加糖的數量。
    4、六月鮮可以用鹽代替。

    菜譜標簽:涼菜

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