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超級下飯菜——洋蔥煸臘腸

美食達人@丘穎bb
超級下飯菜——洋蔥煸臘腸封面圖

菜式簡介
  非常,非常,非常下飯的一道菜。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
洋蔥250克
臘腸100克
輔助料
生抽適量
適量

超級下飯菜——洋蔥煸臘腸的做法步驟

  • 第一步:臘腸切條。
  • 第二步:洋蔥洗淨,去兩頭,切絲。
  • 第三步:鍋放一點點的油,放臘腸,中火翻炒1分鍾。
  • 第四步:再放洋蔥炒勻。
  • 第五步:轉大火,加點水,再放鹽,炒均勻。
  • 第六步:然後加入一點生抽上色。
  • 第七步:翻炒均勻即可。
  • 超級下飯菜——洋蔥煸臘腸做法技巧/竅門/補充說明:

    1、菜刀在冷水中浸一會兒,或者將洋蔥對半切開後,先泡一下涼水再切,就不會流淚了。
    2、臘腸已經有鹹味,所以要注意生抽和鹽的用量。
    3、洋蔥不用全熟,脆一點口感較好。

    相關食材:臘腸洋蔥

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