西紅柿牛肉湯

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西紅柿牛肉湯封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 牛肉500克; 西紅柿5個

輔助料: 鹽適量; 雞精適量

西紅柿牛肉湯的做法步驟

第一步：西紅柿洗淨,切塊備用

第二步：牛肉切塊

第三步：牛肉塊放入冷水中用大火煮開

第四步：去掉浮沫

第五步：焯10分鍾把牛肉撈出來放入冷水裏洗淨

第六步：攥幹水份備用

第七步：熱過入油,放入牛肉

第八步：加入適量清水

第九步：水開後到入西紅柿

第十步：加兩勺鹽,攪拌均勻,蓋上鍋蓋

第十一步：煮40分鍾,至湯色變紅,加半勺雞精即可

菜譜標簽：秋季食譜家常菜湯類湯羹

相關食材：牛肉西紅柿

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