花生銀耳什錦涼菜

美食達人@^ω^吖兜ω

菜式簡介
　　夏天天氣悶熱，喜歡吃些清爽的小菜配粥，這個量才是我比較喜歡的，不會很單調~

第一步：材料圖

第二步：1·黃瓜拍扁，切塊。

第三步：2·香腸切片。

第四步：3·銀耳泡發，去跟，切成小朵。

第五步：4·蔥切絲。

第六步：5·油鍋倒入少許油，油熱後把花生炸熟。

第七步：6·炸完花生後把花生撈出，然後放入花椒粒，大料粒，小火炸，炸出香味後把花椒大料粒撈出來，花椒油就炸好了。

第八步：7·把所有切好的材料都放到容器裏，放入鹽，雞精，辣椒粉，把炸好的花椒油趁熱澆在辣椒粉上，然後再倒入醬油，醋，香油，攪拌均勻。

第九步：8·裝好盤就可以開吃啦~

相關食材：銀耳花生

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