沒有攪拌機也可做足以PK滿記甜品的“楊枝甘露”

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沒有攪拌機也可做足以PK滿記甜品的“楊枝甘露”封面圖

菜式簡介
　　滿記甜品的楊枝甘露是招牌之一，一碗要二十多三十元，還不如自己在家做，想吃多少做多少~哈哈！

耗時/難易度: 口味果味; 工藝技巧; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 西米適量; 芒果適量; 牛奶適量

輔助料: 西柚適量

調味料: 糖適量; 椰漿適量

沒有攪拌機也可做足以PK滿記甜品的“楊枝甘露”的做法步驟

第一步：准備好原料如圖。

第二步：沸水放入西米，煮幾分鍾以後，瀝起來用涼水冰一下，然後再用沸水煮一下下，關火焖直到白點消失。然後用冷開水冰一下，瀝幹備用。

第三步：大半個芒果取肉，放在容器裏面用小刀和勺子搗鼓碎，雖然沒有攪拌機打出來的芒果汁那麼細膩，但是完全也可以了。

第四步：把西米放入芒果汁中，加入牛奶，椰奶（椰漿），少量白糖，剩下的芒果肉切的小丁，最後撒上少量西柚肉。想吃冷的可以冷藏一會兒或者加入碎冰。

沒有攪拌機也可做足以PK滿記甜品的“楊枝甘露”做法技巧/竅門/補充說明：

芒果的甜和西柚的酸真是完美結合！沒有西柚普通柚子肉也可以~

菜譜標簽：夏季食譜粵菜飲品冰品

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