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紅棗枸杞麥片粥

美食達人@鱿魚哥123
紅棗枸杞麥片粥封面圖
耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時廿分鍾
難度普通
主材料
燕麥片適量
輔助料
枸杞適量
紅棗適量
雞蛋一個
黑芝麻適量
調味料
白砂糖適量

紅棗枸杞麥片粥的做法步驟

  • 第一步:燒一鍋水,別太多,自己吃多少放多少水
  • 第二步:材料合集
  • 第三步:把蛋打好。將枸杞·紅棗洗淨
  • 第四步:等水燒開,加入枸杞·紅棗·適量白糖。
  • 第五步:蓋上蓋,轉小火。煮7分鍾。7分鍾可以把枸杞紅棗味道煮出來,但又不失掉枸杞和紅棗的甜味。煮不宜超過10分鍾,不然紅棗枸杞會很淡沒甜味
  • 第六步:揭開鍋蓋,將燕麥一點點放下去,用勺子不停的攪拌。不要讓燕麥聚成一團。喜歡稠的多加燕麥。喜歡喝湯的加少點燕麥,多點紅棗枸杞。
  • 第七步:待燕麥融合,中小火煮一分鍾。
  • 第八步:將打好的蛋,一點點慢慢倒入鍋中,用勺不停的向一個方向攪拌。形成漂亮的蛋花。
  • 第九步:融入蛋漿後,用火煮到邊緣有點冒小泡即可關火
  • 第十步:將燕麥放好,拿出少許黑芝麻撒入。用勺子攪拌,即可
  • 第十一步:成品
  • 紅棗枸杞麥片粥做法技巧/竅門/補充說明:

    1·麥片要買桂格麥片,比較香和濃稠一點。比其他麥片好吃
    2·可以加入純牛奶,會更香。按照水和牛奶4:1加入
    3·加入麥片要慢慢撒下去,不停的用勺子攪拌,防止燕麥凝結成塊

    相關食材:枸杞紅棗

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