夏日去火小涼菜----涼拌綠豆芽
菜式簡介
綠豆芽富含纖維素，有預防消化道癌的功效。它能清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變。常食綠豆芽可清熱解毒、利尿除濕，解酒、清熱解毒。炎炎夏日一款簡單的涼拌菜,好吃又清火·····
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 綠豆芽約250克
- 輔助料
- 香菜適量
- 調味料
- 醋適量
- 生抽適量
- 鹽適量
- 香油適量
夏日去火小涼菜----涼拌綠豆芽的做法步驟
夏日去火小涼菜----涼拌綠豆芽做法技巧/竅門/補充說明：
綠豆芽不要焯水時間太常，容易吃起來不脆。一般水開後，下入豆芽開鍋就撈出，口感正好。