素炒綠豆芽
菜式簡介
綠豆芽雖然是普通的食材，但是在廚房裏不可缺少的，綠豆芽即可以單獨烹製，也可以作爲輔料使用。熱炒涼拌都可以。但是現在要想吃綠豆芽，最好是自己發，買的實在是不敢吃。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 綠豆芽500克
- 芹菜2棵
- 幹豆腐200克
- 輔助料
- 油1湯匙
- 鹽8克
- 味精2克
- 生抽1茶匙
- 蔥適量
素炒綠豆芽的做法步驟
素炒綠豆芽做法技巧/竅門/補充說明：
1、一般烹製綠豆芽，放幾粒花椒爆鍋，有一股特殊的香味。
2、不放配料也可以。