培根杏鮑菇

菜式簡介
　　培根：又叫煙熏肉，油脂滑而不膩，鹹度適中，風味十足。
　　杏鮑菇：是近年來開發栽培成功的集食用、藥用、食療于一體的珍稀食用菌新品種。肉質肥厚，口感鮮嫩，味道清香，營養豐富。
　　夏天天氣炎熱，呆在廚房間的時間越短越好，本想做五花肉炒杏鮑菇的，又要切肉又要腌製肉，麻煩，就用了昨天炒面剩下的培根替代，10分鍾就搞定的一道快手菜，味道一級棒呢，鮮上加鮮，一掃而光呵。