幹煸培根杏鮑菇
菜式簡介
杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
培根中磷、鉀、鈉的含量豐富,還含有脂肪、膽固醇、碳水化合物等元素;
營養的杏鮑菇配上培根特有的香味再加上點青菜非常的健康開胃,做法也是非常的簡單,是上班族的快手菜。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 杏鮑菇3個
- 培根50克
- 青椒1個
- 胡蘿蔔半根
- 輔助料
- 玉米油適量
- 蔥絲適量
- 姜絲適量
- 白糖適量
- 鹽適量
- 黃酒適量
- 本釀造醬油適量
- 味精適量
幹煸培根杏鮑菇的做法步驟
幹煸培根杏鮑菇做法技巧/竅門/補充說明:
·培根有一股特殊的香味兒,如果沒有培根換成火腿也可以,只是出不來培根的那種味道;
2·素炒也不錯,但要多放些蒜末來提香,可以先放一半碎末,出鍋時再放另一半。
答配菜譜:杏鮑菇與培根的做法