牛奶黑涼粉

美食達人@食·色

牛奶黑涼粉封面圖

菜式簡介
　　上一次的牛奶黑涼粉，是把牛奶加入黑涼粉塊中。當時就有了關于今天的這道黑涼粉的想法，只是天氣一直都比較涼，不想動手。這一次直接用牛奶來調製黑涼粉塊，就想看看會是個什麼效果

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 牛奶250克; 黑涼粉10克

輔助料: 枸杞少許; 蜂蜜適量

牛奶黑涼粉的做法步驟

第一步：取10克黑涼粉粉，放入大碗

第二步：倒入30克牛奶

第三步：攪拌均勻成無顆粒的糊狀

第四步：剩余的220克牛奶加熱至微沸

第五步：沖入調好的糊中，一邊不斷攪拌

第六步：攪拌均勻

第七步：倒入鍋中，一邊加熱一邊攪拌

第八步：再次煮沸後，離火，倒入容器

第九步：晾涼

第十步：扣出

第十一步：切成小塊，放入碗中

第十二步：撒幾顆枸杞，澆上蜂蜜，即可食用

牛奶黑涼粉做法技巧/竅門/補充說明：

晾涼後也可以放入冰箱冷藏，吃起來更沁涼
用牛奶調製的涼粉塊不夠結實，Q彈，容易散掉。
還可以隨自己的喜好，放入其他果料食用

菜譜標簽：冬季食譜下午茶甜品小吃

相關食材：牛奶涼粉

答配菜譜：牛奶與涼粉的做法

相關菜譜：: 牛奶黑涼粉的做法; 牛奶涼粉的做法; 芒果蜂蜜牛奶涼粉的做法; 白涼粉牛奶木瓜凍的做法; 剩面包的美味吃法---雞蛋牛奶煎法棍的做法[圖解]; 紅豆牛奶軟糕的做法; 糖水鋪的牛奶方磚的做法; 牛奶杯子小蛋糕的做法; 牛奶布丁（瓊脂版）的做法; 無油低糖牛奶吐司面包的做法; 紅豆牛奶雪糕的做法[圖解]; 玉米面牛奶發糕的做法; 紫薯牛奶豆漿的做法[圖解]; 火龍果牛奶西米露的做法[圖解]; 酸辣涼粉的做法; 香蕉牛奶蒸蛋糕的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM