三味甜面醬

美食達人@hj金龜子

三味甜面醬封面圖

菜式簡介
　　這是老公和兒子最愛吃的一道菜。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 精肉3兩

輔助料: 茭白一個; 豆腐幹適量

調味料: 甜面醬適量; 糖適量; 蔥適量

三味甜面醬的做法步驟

第一步：精肉3兩，土豆或茭白一個，豆腐幹2塊。

第二步：將肉切成小塊，豆腐幹、茭白同樣切成小塊。將肉塊放2勺澱粉漿一漿這樣吃起來嫩一些。如果是用土豆，先把土豆切塊放水裏煮熟，這樣燒起來會快一些。

第三步：再鍋內加少許油，將肉塊倒入翻炒發白。

第四步：再把茭白和豆腐幹一起倒入鍋內翻炒。

第五步：最後，倒入甜面醬一起翻炒，加糖如果喜歡吃辣可以放一些，太幹可以加一些水，蓋上鍋蓋燒10分鍾左右，就好了。

第六步：裝盤後再加一點蔥花即可。一道美味的小菜做好了，一起來試試吧！

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜夏季食譜晚餐學生

相關食材：甜面醬

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