黃金咖喱雞

美食達人@愛跳舞的老太

菜式簡介
　　起這個“黃金咖喱雞”的菜名，是因爲用了這個“大喜大黃金咖喱”。
　　第一次使用黃金咖喱，感覺還不錯，與咖喱粉相比，味道淡了些，
　　但是很方便，做好的咖喱雞，湯汁濃郁，拌飯很不錯。

第一步：准備食材

第二步：取出黃金咖喱

第三步：雞腿洗淨切塊，用鹽，料酒腌10分鍾

第四步：所有蔬菜洗淨切小塊

第五步：鍋裏油熱，放姜，蒜暴香，下雞肉煸炒

第六步：當雞肉轉色，加糖，料酒，老抽煸勻

第七步：放胡蘿蔔，土豆

第八步：加適量水，大火煮開，中小火煮25分鍾

第九步：放入毛豆

第十步：放入洋蔥

第十一步：加黃金咖喱

第十二步：煸炒至溶解，煮5分鍾

第十三步：加青椒，煮2分鍾，加雞精煸勻

第十四步：盛在米飯上，就可以食用啦~~~

黃金咖喱雞做法技巧/竅門/補充說明：

1·一盒黃金咖喱有6小塊，4人份，放4小塊足亦·
2·喜歡洋蔥與青椒脆些的，慢些放，喜歡酥點的，可以早些放。
3·黃金咖喱比較吃水，一開始水要多些。

相關食材：咖喱

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