【檸檬雞翅】酸酸甜甜開胃菜

美食達人@亞希珍祥

【檸檬雞翅】酸酸甜甜開胃菜封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞翅8個

輔助料: 檸檬適量

調味料: 蜂蜜1湯匙; 蚝油1湯匙; 鹽少許

【檸檬雞翅】酸酸甜甜開胃菜的做法步驟

第一步：雞翅洗淨抹幹水份，前後各劃上1刀以方便入味。

第二步：檸檬擠成汁備用。

第三步：蚝油加適量的水調勻。（1:1）

第四步：熱鍋，放油遮住鍋底加半茶匙的鹽，竹筷插進油中邊邊有少許細泡即可。

第五步：放入雞翅轉小火煎。

第六步：不時翻面，煎至雞翅微黃，瓢掉多余的油。

第七步：倒入調好的（3）料拌勻蓋鍋蓋焖幾分鍾至汁快收幹。

第八步：加入1湯匙的蜂蜜拌下再焖一下【關火】。（喜歡較甜滴就多放些蜂蜜了）

第九步：倒入檸檬汁用鍋的余溫拌一下就OK了。（放自己喜歡滴酸度就好了）

第十步：我這盤是酸酸甜甜滴開味菜。。。【檸檬雞翅】

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐學生

相關食材：雞翅檸檬

答配菜譜：檸檬與雞翅的做法

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