桃子乳酪蛋糕
菜式簡介
做這個蛋糕純屬消耗糖水桃子。方子改編自孟老師的蘋果乳酪蛋糕，去掉了細砂糖，因爲糖水桃子本身就夠甜了，而自己並不喜歡太甜的東西，這樣的甜味足夠了。
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝烘焙
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 奶油奶酪225克
- 糖水桃肉30克
- 玉米澱粉3/2小勺
- 全蛋液30克
- 桃子糖水20克
- 輔助料
- 糖水桃子適量
桃子乳酪蛋糕的做法步驟
桃子乳酪蛋糕做法技巧/竅門/補充說明：
烘烤時間根據自家烤箱情況和自己喜歡的成色調整，孟老師的規定時間是25-30分鍾，而我烤了40分鍾才烤成自己喜歡的顔色。
糖水桃子可以用其他水果代替。