西紅柿海米蘑菇湯

美食達人@愛吃de胖子

菜式簡介
　　一道消暑敗火的養生湯。家常的材料，簡單的做法，但是做出來的湯卻是味道鮮美。番茄含有豐富的營養元素。特別是它所含的茄紅素，對人體的健康更有益處。

第一步：海米洗淨用溫水浸泡10分鍾。

第二步：西紅柿洗淨切塊。

第三步：木耳泡軟洗淨切成絲。

第四步：蘑菇洗淨。

第五步：熱鍋下油，放入西紅柿。

第六步：翻炒出湯汁。

第七步：加適量清水。

第八步：放入蘑菇、海米、木耳和蔥姜末燒開。

第九步：加入適量水澱粉。

第十步：炒勻燒開。

第十一步：轉小火順著一個方向倒入雞蛋液。

第十二步：炒勻關火盛入碗中加少許香油即可。

西紅柿海米蘑菇湯做法技巧/竅門/補充說明：

泡海米的水不要倒掉，一起烹製味道更鮮。

相關食材：海米西紅柿蘑菇

相關菜譜：: 小滿日食記《西紅柿海米雞蛋湯》的做法; 西紅柿豆腐蘑菇湯的做法; #信任之美#西紅柿蘑菇牛肉面的做法; 西紅柿蘑菇湯面的做法; 西紅柿蘑菇面的做法; 西紅柿豆瓣蘑菇湯的做法; 西紅柿蘑菇蛋花湯的做法; 西紅柿蘑菇焖面的做法; 肉末蘑菇西紅柿湯的做法; 西紅柿雞蛋蘑菇燒面條的做法; 西紅柿蘑菇湯的做法; 西紅柿海米蛋花湯的做法