小朋友滴把戲《糖形馄饨串》

美食達人@亞希珍祥

小朋友滴把戲《糖形馄饨串》封面圖

菜式簡介
　　沒法解決完的剩馄饨皮，這一款也是很好的解決方法哦！同樣用它來包肉餡，只稍把它變個模樣，包成糖果形狀滴，小孩子看了就特喜歡呢，拿在手中把玩，不舍得吃哈。。。。。。。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 梅花肉100克; 馄饨皮適量

輔助料: 青蔥適量

調味料: 醬油適量; 鹽適量; 雞精粉適量; 胡椒粉適量; 麻油適量; 水適量

小朋友滴把戲《糖形馄饨串》的做法步驟

第一步：加入全部調味料拌勻順同個方向拌至起膠。

第二步：加入青蔥拌勻。

第三步：在馄饨皮上放少許的餡料，頭尾空出。

第四步：把它卷起來。

第五步：頭尾2邊擰轉後再捏緊，像包糖果那樣。

第六步：全部做好備用。

第七步：油中溫，中火炸至略爲金黃至肉熟。

第八步：開大火逼出油份，撈起，控幹油。

第九步：再用吸油紙吸幹多余的油份。

第十步：把它串在竹簽上就行了。

第十一步：吃時配些番茄醬。

菜譜標簽：家常菜兒童主食早餐自製食材馄饨

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