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秋季暖身湯-【番茄蝦皮蛋花湯】

美食達人@帥帥小廚
秋季暖身湯-【番茄蝦皮蛋花湯】封面圖

菜式簡介
  從昨天到今天西安整整下了兩天的雨
  預報今天是大到暴雨,雖然沒有那麼誇張,但是也是足足下來有48小時
  一下子就感覺到了秋天的涼意
  下午老爸回來本來是准備熬粥拌個涼菜的,這麼冷的天來碗熱乎乎的西紅柿湯吧 幾暖身有營養開胃

耗時/難易度
口味清淡
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
西紅柿一個
蝦皮適量
紫菜適量
雞蛋適量
輔助料
適量
香菜適量
調味料
胡椒粉適量
適量
雞精適量

秋季暖身湯-【番茄蝦皮蛋花湯】的做法步驟

  • 第一步:1、准備原料。
  • 第二步:2、熱鍋涼油倒入蝦皮炒香。
  • 第三步:3、再倒入切碎的西紅柿炒出汁子
  • 第四步:4、加入開水燒開。
  • 第五步:5、撒入紫菜碎。
  • 第六步:6、嗮入雞蛋花,加鹽和雞精還有胡椒粉調味。
  • 秋季暖身湯-【番茄蝦皮蛋花湯】做法技巧/竅門/補充說明:

    提示:1、蝦皮炸一下比較出味。
    2、西紅柿喜歡碎就切碎炒散,不喜歡就等加水後再下入
    3、喝得時候加適量蔥花和香菜,不喜歡可以不加。

    相關食材:皮蛋蝦皮番茄

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