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30分鍾二菜一湯之 黃花菜肉湯

美食達人@廣州麥太
30分鍾二菜一湯之 黃花菜肉湯封面圖
耗時/難易度
口味酸鹹
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
黃花菜適量
瘦肉適量
豬肉適量
輔助料
適量
生抽適量
生粉適量
麻油適量

30分鍾二菜一湯之 黃花菜肉湯的做法步驟

  • 第一步:先把黃王菜幹洗淨後用溫水泡5分鍾,注意用溫水才快些喲
  • 第二步:把瘦肉切片,放入鹽、生粉、生抽,調勻掩一下
  • 第三步:放煲把水燒開後,先放入黃王菜中火開蓋煮3分鍾,在把掩好瘦肉倒入大火滾幾秒,肉熟就試下味,倒幾滴麻油,不夠鹹放點鹽。
  • 第四步:做好了,很簡單,前後花了8分鍾左右做這湯。
  • 30分鍾二菜一湯之 黃花菜肉湯做法技巧/竅門/補充說明:

    黃花菜味道酸酸的很開胃,家有小孩子可以放牛肉,豬肝補補鐵,酸味和肉很搭,孩子喜愛湯類。
    黃花菜有健胃消食、清熱、利濕、明目、安神、消腫等功效,上班一族,熬夜一族,電腦一族,常喝這湯有益的喔,這湯在簡單不過了,快快動手做下來喝。

    相關食材:黃花菜花菜

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