粗糧西米露
菜式簡介
這款糖水用了兩種粗糧，再搭配濃濃奶香味的椰漿，口感香滑。
尤其冷藏後，口感更佳
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 香芋適量
- 番薯適量
- 西米適量
- 輔助料
- 冰糖適量
- 椰漿適量
粗糧西米露的做法步驟
粗糧西米露做法技巧/竅門/補充說明：
◎西米是一種澱粉，在煮前不需要掏洗，洗就散了。
◎同樣煮西米時要開水下鍋。一邊煮還要不時用勺子攪拌，否則很容易粘鍋底。
◎椰漿要關火後再調入，不能煮。
相關食材：西米