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青菜牛肉面

美食達人@MuRu
青菜牛肉面封面圖

菜式簡介
  平時都是一個人在家吃飯,沒辦法做的太豐盛,爲了營養均衡,基本上都是一鍋燒,注冊了這麼長時間的會員都是看各位美食達人各展所長,沒敢上來班門弄虎,因爲沒有各位達人的廚藝也沒好的拍照設備,一直沒有上傳過菜譜,今天做了牛肉面,就算解決一頓飯了,也上來小試牛刀一下,做的不好,各位不要拍磚啊。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
青菜100克
熟牛肉適量
水面條200克
木耳適量
輔助料
蔥姜適量
香菜適量
調味料
適量
胡椒粉適量
味精適量
生抽適量
辣椒醬適量
香油適量

青菜牛肉面的做法步驟

  • 第一步:青菜、香菜洗淨切段,木耳、牛肉切片備用。
  • 第二步:熱鍋冷油,蔥、姜、辣椒醬爆香
  • 第三步:下牛肉略炒,烹適量生抽炒香
  • 第四步:青菜炒軟加適量清水或高湯燒開下胡椒粉,淋香油出鍋。
  • 第五步:另起一鍋煮好面條撈碗裏,澆上燒好的牛肉。撒上香菜,開吃羅。
  • 菜譜標簽:家常菜主食
    相關食材:牛肉青菜

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