荷葉夾

美食達人@溫馨小飯桌

荷葉夾封面圖

菜式簡介
　　漂亮的荷葉夾，孩子們可以用來，夾肉、夾菜、夾荷包蛋，很是方便呢！發揮想象，用梳子或者叉子可以做很多花型，讓普通的饅頭也變得可愛，趕快行動給孩子一個驚喜吧！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 面粉250克

輔助料: 酵母2克

調味料: 油適量

荷葉夾的做法步驟

第一步：面粉中加入酵母，倒入水，用筷子先和成穗子，再用手和成光滑的面團，蓋上濕布發酵到兩倍大。

第二步：將發酵好的面揉回原形，氣泡完全揉幹淨爲好。然後分成劑子，摁扁。

第三步：擀成圓片，比餃子皮要厚一些，刷一層油，對折。

第四步：用幹淨的梳子壓出葉脈。

第五步：用食指和大拇指捏出葉柄。

第六步：發酵半小時左右。大火燒開，上鍋中火蒸20分鍾即可。

荷葉夾做法技巧/竅門/補充說明：

面皮刷一層油，蒸熟後更容易分開。

菜譜標簽：老人家常菜主食早餐

相關食材：荷葉

相關菜譜：: 糯米蛋+荷葉蒸糯米飯的做法; 荷葉粉蒸肉的做法; 荷葉餅的做法; 荷葉粉蒸排骨的做法; 蒜薹杏鮑菇炒荷葉蛋的做法; 荷葉香鹹蛋肉餅的做法; 魚戲荷葉的做法; 【甯波】金針菇煮荷葉蛋的做法; 荷葉糯米排骨的做法; 荞麥荷葉夾的做法; 贛版荷葉米粉蒸排骨的做法; 荷葉夾的做法; 荷葉餅的做法; 荷葉粥的做法; 京醬肉絲荷葉餅的做法[圖解]; 南瓜系列面食——【南瓜荷葉餅】的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM