黃瓜炒雞蛋

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黃瓜炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃瓜1根

輔助料: 雞蛋3個; 廣味臘腸2根

調味料: 鹽適量; 蔥適量; 水少許

黃瓜炒雞蛋的做法步驟

第一步：雞蛋打散，加入鹽，清水少許，打勻

第二步：黃瓜切成菱形片，加入少許鹽腌製一下

第三步：廣味香腸斜切成片，備用

第四步：油燒熱，雞蛋攤成小塊，稱出

第五步：鍋中留少許底油，倒入蔥花。臘腸，翻炒均勻

第六步：加入雞蛋，黃瓜片，鹽，翻炒均勻出鍋即可。

菜譜標簽：熱菜夏季食譜

相關食材：雞蛋黃瓜

答配菜譜：雞蛋與黃瓜的做法

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