小妞的早餐—蒸餃，烏雞蛋，拌黃瓜，銀耳蓮子羹

美食達人@諾諾小饞貓

小妞的早餐—蒸餃，烏雞蛋，拌黃瓜，銀耳蓮子羹封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 面粉適量

輔助料: 雞蛋一個; 黃瓜一根; 白菜適量; 肉餡適量; 蔥半個; 蓮子適量; 銀耳適量; 百合適量; 冰糖適量; 鹽適量; 五香粉適量; 醬油適量; 甜面醬適量

小妞的早餐—蒸餃，烏雞蛋，拌黃瓜，銀耳蓮子羹的做法步驟

第一步：面粉加水和成軟一點的面團

第二步：白菜切碎加入肉餡，調入鹽，蔥碎，醬油，甜面醬，五香粉，香油拌勻

第三步：分小劑子，比平時的餃子稍大一點

第四步：包成餃子，上鍋蒸15分鍾

第五步：銀耳蓮子百合提前泡發，放入鍋中，加水加冰糖煮至軟爛粘稠

第六步：黃瓜切塊放鹽香油拌勻即可（蒸餃可以提前做好，早上再回鍋蒸一下即可），再煮個白水蛋，很簡單

菜譜標簽：家常菜主食

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