甘藍炒雞蛋

美食達人@可可馨

甘藍炒雞蛋封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 甘藍適量

輔助料: 雞蛋3個

調味料: 油適量; 鹽適量; 蔥適量; 姜適量; 生抽適量; 雞精適量

甘藍炒雞蛋的做法步驟

第一步：甘藍用手撕塊備用，這樣不會破壞多少養分。（甘藍也是圓白菜）

第二步：雞蛋打到碗裏攪拌均勻。

第三步：倒點油入鍋，放入雞蛋炒下，炒好放到碗裏。

第四步：再倒點油入鍋放入鹽，姜，蔥炒下，倒入甘藍炒幾分鍾，之後倒入雞蛋炒下，放入炒好的雞蛋稍微炒下，放點雞精起鍋。

第五步：一盤甘藍炒雞蛋就炒好了。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雞蛋甘藍

答配菜譜：雞蛋與甘藍的做法

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