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奶香玉米汁

美食達人@狼之舞
奶香玉米汁封面圖

菜式簡介
  喜歡玉米的那種甜甜的糯香,靜靜的暖暖的在舌尖流淌··· ···
  秋冬季節,氣候幹燥,我們不得不把每天的飲食安排的如水般的溫柔:湯湯水水,清清爽爽,這代表著家人的健康,體現著家的溫馨祥和。
  玉米汁一般在酒店經常能見到、喝得到。香香糯糯,香甜在舌尖流淌。但酒店做的不綠色,爲了口感添加了多種的味素和香精來麻痹你的味覺和心靈。
  呵呵,說的有點過啊。但就是這樣,現在飲食衛生真的讓我們忐忑不安。這幾天爲了這個[秋之味]活動,老狼沒少和玉米打交道,可不是那個宇春哥哦。
  自己都覺著像是掉進了棒子地,呵呵。既然掉到了棒子地裏,那我還是要用玉米來做點吃喝。
  玉米汁的做法很多,我也做過幾次,感覺還不錯,香糯的味道很有誘惑力。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
糯玉米適量
輔助料
新鮮牛奶適量
調味料
白糖適量

奶香玉米汁的做法步驟

  • 第一步:玉米去皮,去須、把玉米切成小段,然後用刀子轉著圈把米粒切下來(以前是把玉米整個蒸熟,然後把米粒剝下來,但攪汁後渣太多)。
  • 第二步:把米粒上鍋蒸熟。
  • 第三步:把熟玉米粒放入料理機(半個玉米的米粒)。
  • 第四步:倒入白糖(根據個人喜好,酌情增減)。
  • 第五步:倒入新鮮牛奶(半包就好約125克)。
  • 第六步:加入同牛奶等量的純淨水或涼開水,開機攪汁。
  • 第七步:把攪好的汁用濾網過濾,即可。
  • 奶香玉米汁做法技巧/竅門/補充說明:

    如果是給家裏的寶寶飲用的話,建議把攪好的汁煮開後再飲用

    相關食材:玉米

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