胡蘿蔔玉米排骨湯
菜式簡介
美食可以寄情，也可以傳達愛意，所謂的食情話意和美食背後的回憶，在飯桌上可以營造出暖暖的溫馨。最幸福的事情，就是陪伴家人。一道簡單的湯，熬出濃濃情意，滋補身體更好。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炖
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 排骨150克
- 玉米50克
- 胡蘿蔔30克
- 輔助料
- 鹽3克
- 味精1克
胡蘿蔔玉米排骨湯的做法步驟
第一步：排骨飛水。
第二步：養生壺裏加入1·5升水，放入飛過水的排骨，再放一顆八角。按下養生湯程序。
第三步：熬煮半小時後，加入鹽、玉米。
第四步：最後剩下半小時後，加入胡蘿蔔。
第五步：程序結束後加少許味精。
胡蘿蔔玉米排骨湯做法技巧/竅門/補充說明：
玉米是營養價值極高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。排骨有很高的營養價值，具有滋陰潤燥、益精補血的功效。豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。
玉米排骨湯材料簡單，做法不難，是一道常見的家常菜，它既能開胃益脾又可潤肺養心，經常食用則延年益壽。