洋蔥絲炒火腿

菜式簡介
　　用料：
　　火腿，洋蔥1個，紅辣椒1個。
　　調料：
　　精鹽，食用油，生抽， 雞精，調味鮮。
　　方法：
　　1、火腿切片，
　　2、洋蔥去老皮冼幹淨切絲，辣椒切段。
　　3、切好香菜段，
　　4、鍋燒油，下入洋蔥和經辣椒段，
　　5、翻炒片刻，
　　6、加入精鹽，調入生抽。
　　7、再把切好的火腿放進鍋裏，
　　8、翻炒均勻，
　　9、放進香菜，調入調味鮮，
　　10、最後調入雞精 出鍋即成。