萬聖節“巫婆手指”

美食達人@廚麗淘

菜式簡介
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第一步：　1·黃油室溫軟化。

第二步：2·加入砂糖和蛋液，用攪拌機打發。　　

第三步：3·低筋粉、泡打粉、香草粉混合，篩入奶油中，用橡皮刮刀稍微拌和，用手抓成均勻的面團。

第四步：4·將面團用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏1小時待凝固。

第五步：5·將凝固的面團分割成小塊，用手搓成一端粗一端稍細的條，直徑比手指稍微細一點，因爲烤製　　時會膨脹。　　

第六步：6·取一粒杏仁，按進較細的一端，做成“指甲”。

第七步：7·再用手捏出手指的形狀，用小刀在手指餅上切幾條皺紋。

第八步：8·可以進行烤製了，烤製：（時間溫度僅供參考，以自家烤箱脾氣適當調整）烤箱提前預熱，185℃ 20分鍾。

菜譜標簽：糕點烘焙小吃冰品

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