黑豆渣蔬菜餅

美食達人@Norma

黑豆渣蔬菜餅封面圖

菜式簡介
　　豆渣餅，簡單的廢物利用，看過很多美食家做過，這次的豆渣餅裏面我加芝麻、韭菜、胡蘿蔔、雞蛋，營養更豐富些，黑呼呼的面餅加點醬料的點綴會更有食欲。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 芝麻黑豆渣適量; 面粉適量

輔助料: 韭菜一小把; 胡蘿蔔小半根; 雞蛋1個

調味料: 鹽適量; 雞精適量

黑豆渣蔬菜餅的做法步驟

第一步：1、材料准備；

第二步：2、把胡蘿蔔、韭菜切碎備用；

第三步：3、將豆渣、雞蛋、適量面粉、胡蘿蔔及韭菜碎放一起攪拌，面糊稠度適中即可；

第四步：3、將豆渣、雞蛋、適量面粉、胡蘿蔔及韭菜碎放一起攪拌，加鹽和雞精調味，面糊稠度適中即可；

第五步：4、電餅铛內刷少許油，將面糊放入模具；

第六步：5、煎至兩面金黃即可；

第七步：6、吃時加些愛吃的醬料點綴一下。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜兒童主食早餐面食餅

相關食材：黑豆豆渣

答配菜譜：黑豆與豆渣的做法

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