紫薯球（葡萄幹）

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紫薯球（葡萄幹）封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝技巧; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 紫薯適量

輔助料: 葡萄幹適量

紫薯球（葡萄幹）的做法步驟

第一步：先把紫薯洗淨放蒸鍋蒸，待蒸至用筷子能輕易戳進去，即可拿出，去皮，然後壓成泥狀

第二步：帶一次性手套取適量放于手心壓成扁平狀，然後沿邊緣向上捏起，最後呈碗狀，在裏面放入若幹葡萄幹

第三步：慢慢把口向裏面壓，放在手心不停揉捏，保證紫薯不散掉，若是喜歡吃熱食的同學可以再次蒸或者過一道油

紫薯球（葡萄幹）做法技巧/竅門/補充說明：

由于紫薯的味道本身不怎麼甜的，所以裏面可以選著偏甜的幹貨或者根據自身喜歡的口味來當餡

菜譜標簽：秋季食譜小吃冰品

相關食材：紫薯葡萄葡萄幹

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