紫薯小葡萄

美食達人@逝去的愛情

紫薯小葡萄封面圖

菜式簡介
　　還沒到夏天的季節，嘴巴就饞了，想吃葡萄，可惜水果店的葡萄太貴了
　　只能自已做一款像葡萄的仿真食物。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 橙粉100克; 糯米粉80克; 開水190克; 紫薯泥150克（蒸好的）

輔助料: 白糖適量; 薄荷葉適量

紫薯小葡萄的做法步驟

第一步：澄粉和糯米粉還有白糖混合，分2次快速地沖入開水，揉成面團，靜置5分鍾，備用。紫薯需提前蒸好待涼備用。

第二步：將紫薯泥與面團混合揉成一起成紫薯面團。

第三步：揉搓成一個個像湯圓的樣子。

第四步：水開倒入步驟三材料，中火煮10分鍾即可。

第五步：取出入碟，看著像嗎？

第六步：用薄荷葉點綴。

第七步：成品。

第八步：成品

第九步：看著還是不錯的。自誇一下。

菜譜標簽：家常菜下午茶創意菜

相關食材：紫薯葡萄

答配菜譜：紫薯與葡萄的做法

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