哆啦a夢小餅幹
菜式簡介
曾經伴隨我們童年快樂成長的的可愛的哆啦a夢，是我非常喜歡的卡通形象。它也被評選爲“最有愛”的卡通形象，因爲總是在別人遇到困難的時候，伸出圓手“援手”。用自己神奇的百寶袋和各種奇妙的道具幫助大雄解決各種困難。哆啦A夢的故事將人們帶進一個奇妙、充滿想像力的世界。
這款小餅幹，做法非常的簡單，沒有什麼技術含量，成功率也非常的高，非常適合入門級新手。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 低筋面粉200克
- 黃油110克
- 蛋黃兩個
- 輔助料
- 奶粉20克
- 調味料
- 白砂糖60克
哆啦a夢小餅幹的做法步驟
第一步：原料備用。
第二步：將黃油切小塊，室溫下軟化。
第三步：用電動打蛋器打至發白、顔色變淺。
第四步：分次加入糖粉打勻。（我的糖粉不夠了，加了點普通的白糖，顆粒有點大。）
第五步：將蛋黃加入到黃油中。
第六步：攪拌打勻。
第七步：低筋面粉、奶粉過篩入黃油中。
第八步：攪拌均勻。
第九步：揉成表面光滑的面團，包上保鮮膜入冰箱冷藏半小時待用。
第十步：取出面團後用擀面杖擀成面片，用餅幹模子壓出形狀。（注意所有的餅幹薄厚一致。）
第十一步：用刀取下餅幹坯，擺入烤盤。
第十二步：烤箱預熱150°，中層、烘焙15分鍾即可。
