賽燕窩（南瓜銀耳羹）
菜式簡介
原來有位朋友的朋友開餐廳，哈哈，特地去香港找了個師傅學習做甜品，去他餐廳消費過，每次吃完飯都會贈送這款甜品，哈哈，個人認爲實在是太好吃了，健康又有營養，所以回來也仿了一回，效果真不錯！
陸續做了好幾回，連一歲多的兒子也吃得津津有味，相當給力啊！
材料很簡單，做起來也相當容易，你也試試吧！
在如今燕窩價高漲，食療作用不一定好得過南瓜和銀耳的前提下，這款甜品真的是“賽燕窩”哦！好吃又養顔！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 南瓜1斤
- 銀耳1朵
- 輔助料
- 姜適量
- 調味料
- 糖適量
- 鹽一丁點
賽燕窩（南瓜銀耳羹）的做法步驟
賽燕窩（南瓜銀耳羹）做法技巧/竅門/補充說明：
1、最後你也可以不放糖，如果要放也要少放，因爲南瓜本身已有甜味！
2、攪打銀耳時水不要多放，少許方便攪動即可，水太多了出來的成品就不成羹，成湯了哦，呵呵！
3、俗話說“要想甜加點鹽”，所以煮甜品時可以加一丁點的鹽，用以突出甜品，同時吃著比較不會膩人！