土雞火鍋
菜式簡介
買菜回來的路上走過快到家的轉彎口子上聞到一股濃濃的花椒味,在連續一個多星期的雨天裏,多了那麼一絲的清新,四處張望了一下,一顆挂滿紅紅花椒的樹妖娆的站在老公同事的家門口,放下袋子,一伸手摘了一點點,想著冰箱裏的那只土雞,中午的菜從清炖土雞換成土雞火鍋啦,冷冷的臺風天一個人在家,吃點熱熱的的葷食,暖暖的。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度未知
- 主材料
- 土雞一只
- 輔助料
- 朝天椒適量
- 大蒜仔適量
- 花椒適量
- 桂皮適量
- 八角適量
- 豆瓣醬適量
- 調味料
- 鹽適量
- 雞精適量
- 生抽適量
- 糖適量
- 紅酒適量
土雞火鍋的做法步驟
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