不上火的肉松包

美食達人@慧燕兒

不上火的肉松包封面圖

菜式簡介
　　烤包做得多了，好吃是好吃，但是吃多了會上火，偶爾也做一下蒸包，健康又不失營養，豆沙包呀饅頭做得最多，這次來做肉松蒸包。也好好吃哦。喜歡肉松包又怕上火的朋友們也可以像我這樣試試做這個肉松蒸包。包你一試難忘

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 面粉適量

輔助料: 溫開水適量; 酵母適量; 糖適量; 肉松適量

調味料: 鹽適量

不上火的肉松包的做法步驟

第一步：溫開水融化酵母靜置數分鍾，加入混合了糖和鹽的面粉揉成光滑的面團，蓋保鮮膜發酵至原來的兩到三倍大

第二步：發酵完畢

第三步：再次揉，把空氣揉空，捍成長條，切成等份

第四步：面團捍開，中間厚，邊緣薄，中間放入肉松餡，收口包圓

第五步：放進搽了油的蒸盤上最後發酵

第六步：上火蒸10分鍾，關火焖5分鍾再開鍋

菜譜標簽：家常菜糕點主食

相關食材：肉松

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