蜜桃Q軟牛軋糖

美食達人@白兔^^糖~

蜜桃Q軟牛軋糖封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝其他; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 全脂奶粉適量; 蜜桃味QQ糖適量; 原味棉花糖適量

蜜桃Q軟牛軋糖的做法步驟

第一步：製糖原料大合照

第二步：取一半棉花糖，放微波高火叮一下。（30秒）拿出後，棉花糖會膨脹，所以之前要選大一點的碗。

第三步：用筷子大力攪拌，並同時拌入奶粉，拌呀拌。一定要快，隨著溫度的下降，糖會變硬。QQ糖要在棉花糖開始變硬，溫度下降後放入，不然QQ糖就化掉了。

第四步：揉成面團狀，保鮮膜包好，放冰箱裏冰一會，約20分鍾後取出。冰過的糖團會硬硬的，更好切，吃起來口感也更加Q。

第五步：找個空糖盒裝起來。ps：QQ糖（我中途吃了一些）所以不夠了，放了半袋，切開之後感覺少了點。氣奧！！！應該放一整包的。。。

第六步：再撒上點奶粉，防止糖塊粘連，口感也更好，奶香十足哦。

菜譜標簽：糕點小吃自製食材冰品

相關食材：桃

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