桂花紅豆包

菜式簡介
　　很朦胧的童年記憶裏，最愛的動畫片是《聰明的一休》，而朦胧中有些清晰的，除了“休息，休息一會兒”，還有一休和夥伴們吃豆包時的樣子。在小時候，香甜的豆包也是偶最愛的主食。
　　
　　那個時候家裏的主食很少，除了米飯，饅頭，包子和餃子要年節才有，豆包也因爲紅小豆較貴，做起來複雜些也不常做。每次吃時，總會以兩個豆包起，而且常摳著甜甜滴紅豆餡吃，還得讓老媽多做些紅豆餡額外舀著吃。
　　
　　對紅豆的熱愛由豆包開始，此後什麼年糕，油炸糕，湯圓，紅豆餅，紅豆糕，紅豆沙，紅豆漿……隨著飲食越來越豐富，紅豆製成的東東品種亦越來越多，更加食得如魚得水。
　　
　　最近很喜歡一家面食店的桂花紅豆包，只是覺得餡略小了點，老媽最近不能太累，做面食比較辛苦舍不得讓她做。既然已經身爲吃貨，總該試試自己最愛的豆包，也可以讓老媽嘗嘗偶滴手藝。
　　
　　感覺做美食的手藝在不覺間增長了，第一次做豆包居然就很成功。面發得不錯，主要是餡大皮薄絕對是偶滴風格。松軟有勁的面皮，散發著濃郁豆香的桂花紅豆餡，自己做的桂花紅豆包也許不是最完美，但一定最有愛。老爸老媽都非常滴喜歡，自己也在半夜出鍋後就忍不住吃了一個。
　　
　　蒸一鍋有愛滴桂花紅豆包，紅豆控們，偶懂你們滴歡喜吧？