冬瓜海帶花蛤湯
菜式簡介
各有各愛啊,我愛那位只愛辣炒花蛤,配一杯冰啤,可以慢調斯理的吃上老半天,每次無論是他或我買回花蛤,除了給他按老套路老方法炒,我總是要克扣下少許,自已來個創新,對此,那人總是嗤之以鼻,說,啥食材總有最適合它的吃法,其它,我都不吉歡!你不喜歡,我喜歡,自已搗騰,吃起來更有勁,更何況,這菜還能跟減肥瘦身搭上界。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 小冬瓜300克
- 輔助料
- 海帶80克
- 花蛤適量
- 蔥適量
- 姜適量
- 調味料
- 鮮雞汁適量
- 鹽適量
- 胡椒粉適量
- 芝麻油適量
冬瓜海帶花蛤湯的做法步驟
冬瓜海帶花蛤湯做法技巧/竅門/補充說明:
花蛤本身會帶有一部會鹹味,所以一定要等關火後嘗一下味道再決定放鹽的量。