鴨子煲冬瓜海帶湯

菜式簡介
　　把鴨子，海帶洗幹淨，焯水之後用冷水沖洗幹淨之後放入湯鍋加入冷水適量，姜一小塊拍扁，冬瓜帶皮洗幹淨，切式2寸左右的小塊和薏米，姜，陳皮放入湯鍋中用大火煲滾之後轉中火煲2一3小時，放鹽即可。這款湯清熱，去濕，解暑。是夏天必備的一款湯，喜歡的親們可以試試，滿屋飄香。